Fácil y Rápido.

Objetivo.

Este blog esta hecho para dar la receta del pie de oreo helado para el publico en general, me intereso mucho porque es una receta sencilla y rápida, y las personas viven con la idea de que por ser de oreo es mas tardado que cualquier pie normal. Este Blog parte de una practica de la materia Ntic, de la Universidad del Estado de Sonora.

Así que, ¿Qué tal si hacemos un rico postré?

Para comenzar los ingredientes para la base son: 

• 24 Galletas Oreo (sin relleno)
• 1 Barra de 90 grs de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)

Para el relleno se ocupara:

• 1 Cucharada de vainilla
• El jugo de 1 limón exprimido
• 1/2 Taza de crema de leche
• 2 Barras de Queso Crema
• 1 Lata de leche condensada
• 2 Sobres de grenetina natural
• 3/4 Taza de agua
• Relleno de las 24 galletas oreo

Para decorar:

• 8 Galletas Oreo 

comencemos separando las galletas y después retirando el relleno. Colócalas en una bolsa y muelelas con ayuda de un rodillo.

Coloca las galletas en un tazón e incorpora la mantequilla, con esta mezcla haciendo presión formamos la base del pie. Loa colocamos en el refrigerador mientras preparamos el relleno.

Hidratamos la grenetina en el 3/4 de taza de agua, la tapamos con papel adherente y lo calentamos en el horno de microondas durante 1 minuto o hasta que empiece a evaporar. Retira del horno y reserva.

Para el relleno, batimos en un tazón el queso crema, el jugo de limón y la vainilla, continuaremos batiendo e incorporamos la leche condensada, el relleno de las galletas oreo y la grenetina.

Sacamos el molde del refrigerador y rocía las orillas del molde con una capa ligera de aceite en spray.

Vierte el relleno en el molde y extiéndelo de manera uniforme.

Coloca el pastel en el refrigerador durante 2 o 3 horas, pasado este tiempo, retíralo del refrigerador, desmoldalo y decora con galletas oreo.

¡Provecho!